鬼北熟成雉Blog kiji.exblog.jp

馥郁たる稲の香り

先日のグリーンカーテン作戦の報告の折に書きました稲の収穫作業の件ですが、どうやら1日で作業を終えられたようです。
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昔ながらの乾燥方法である稲木(いなぎ)。刈り取った後の束ねた稲を天日に干せるように木材や竹などで柱を作り、束ねた稲が地面につかない程度の高さに横木を何本か掛けて作ったものです。

大変な労力のかかる仕事なのですが・・・
炎天下の中の作業にもかかわらず、手早く終わらされたようで頭がさがります。。。

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太陽の恵みをたっぷりと受けて、稲の甘く香ばしいような匂いが漂います。
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ズラッと並んだ稲が壮観ですね~。。。


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by mishima-kiji | 2010-08-20 12:32