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鬼北熟成雉Blog kiji.exblog.jp

鬼北熟成雉に関する最新情報公開Blog


by mishima-kiji

公開オーディション in いよてつ高島屋

昨日、愛媛県主催の
『燃えるバイヤー魂が、えひめ「食」の新商品目利き!』
と題して、公開オーディションが高島屋8階スカイドームで行われました。

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愛媛県内16の事業所が順番にプレゼンをしました。
バイヤーの方と一般の方が試食を行い、各事業所の評価をしていきました。



きじ工房は、松山市内にある『Bar juju』 さんとコラボさせてもらい、きじ工房が『きじの燻製』、jujuさんが『きじのテリーヌ』を出品しました。

プロの盛り付けで、一品料理のようになりました 003.gif

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最後にみんなでご挨拶。
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ブースに来て試食していただいた皆様、ありがとうございました 001.gif

by mishima-kiji | 2011-11-17 12:18