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きじササミの天ぷら

今日は、きじのササミを使った天ぷらのレシピを紹介します 001.gif

1.ササミの筋を取り除いて、3枚ほどに切り分けます。

2.ササミに軽く塩を振ります。
  その後天ぷら粉を、薄くまぶします。

3.天ぷら粉を水で溶いたものにくぐらせ、180度の油で揚げます。
  ※180度の目安は衣を落として、中ほどで浮いてくるくらいです。

4.できあがりましたら、塩や天つゆでお召し上がりください。
  ※天ぷら油で火傷をしないようご注意ください。


できあがり、イメージです 038.gif
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しっとりした、上品な味わいの天ぷらになりますよ 003.gif


きじのササミは、ネット販売で購入できます。
ぜひ、お試しください 006.gif
     ↓
http://kihoku-kiji.com/scb/shop/shop.cgi?No=23

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by mishima-kiji | 2012-01-12 17:29