鬼北熟成雉Blog kiji.exblog.jp

福島県 土湯温泉へ行ってきました。

先週、きじ肉の取引先であり、鬼北町と友好協定を結んでいる、福島県福島市 土湯温泉さんに行ってきました。
福島市 土湯温泉町は「日本三大こけし」の一つに数えられる「土湯こけし」で有名な地域です。

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分かりにくいかもしれませんが、とても大きいこけしです。
大阪のイベントに行ったそうです。

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なんと・・・!!マンホールの蓋にも 005.gif 005.gif



今回訪問の目的は、きじ肉料理についての意見交換と旅館(山水荘様)で、「おもてなし」の研修をさせていただくことです。


意見交換では、新商品についてのアイデアなど、新しい意見をたくさんいただきました。
今後のきじ工房の商品開発に生かしていきますので、ご期待ください 004.gif


旅館業務の研修では、見える部分はもちろんですが、見えない部分の配慮も、とても丁寧に行われていました 041.gif 041.gif
今後、きじ工房でも見習っていきたいです。



研修最終日の半日、観光協会の方に、土湯温泉町内の案内をしていただきました。
4月下旬に雪が降ったようで、山には雪も残っていました。
そんな雪と新緑の山々との景色がとても素晴らしかったです 043.gif 043.gif
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ここからの景色がとても気持ち良かったです 058.gif



3日間の短い研修期間でしたが、普段体験できないことができたと思います。
自分自身にとっての『財産』になりました。
今回の体験を今後しっかりと生かしていきたいです001.gif


土湯温泉町の皆様、大変お世話になりました、
本当にありがとうございました 040.gif 040.gif

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by mishima-kiji | 2013-05-24 11:02